がくぶん 発酵食スペシャリスト養成講座買取なら、教材買取.jpへおまかせください! ■テキスト4冊 発酵食の基礎知識 発酵食をきわめよう1 発酵食をきわめよう2 発酵食でつくるヘルシーライフ ■DVD2巻 伝統の蔵元を訪ねる 発酵食品を手作りしよう ■サブテキスト タカコナカムラ発酵食レシピ集(レシピカード) 発酵食品手作りBOOK(塩麹/旨塩麹/甘酒/手前味噌/ぬか床) ■指導課題集 ■質問用紙 ■学習のためのガイドブック 課題指導回数 4回