がくぶん 発酵食スペシャリスト養成講座買取なら、教材買取.jpへおまかせください!

■テキスト4冊
発酵食の基礎知識
発酵食をきわめよう1
発酵食をきわめよう2
発酵食でつくるヘルシーライフ
■DVD2巻
伝統の蔵元を訪ねる
発酵食品を手作りしよう
■サブテキスト
タカコナカムラ発酵食レシピ集(レシピカード)
発酵食品手作りBOOK(塩麹/旨塩麹/甘酒/手前味噌/ぬか床)
■指導課題集
■質問用紙
■学習のためのガイドブック
課題指導回数 4回

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