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■テキスト５冊
食育の基礎知識
食材について知ろう１
食材について知ろう２
食習慣とマナー
食べ物は自然の恵み
■DVD教材３巻
食育の基礎知識
食材について知ろう
食習慣、マナー、エコロジー
■サブテキスト
カンタンよくわかる旬の食材選びと調理の基礎
食育レシピ集
食育インストラクターハンドブック
■指導課題集
■スタディガイド
■会員証
標準受講期間：6ヶ月 課題指導回数：全6回
